Blumenau deve receber franquia da Hofbräuhaus, tradicional cervejaria alemã, no Biergarten
Blumenau será a segunda cidade do país a receber franquia da tradicional cervejaria alemã.
Blumenau está prestes a ganhar um novo símbolo de sua vocação cervejeira. A cidade deve se tornar a segunda do Brasil a receber uma franquia da Hofbräuhaus (HB), uma das cervejarias mais tradicionais da Alemanha.
A novidade foi anunciada nesta terça-feira (14), durante o Oktober Summit, junto com o resultado da concessão do Biergarten, localizado na Praça Hercílio Luz, no Centro Histórico.
A empresa Makkã Lounge Bar, representante da marca alemã, venceu o pregão com uma proposta de R$ 12,3 milhões, valor três vezes superior ao lance inicial previsto pela Prefeitura.
Ao todo, foram 159 lances na disputa com a segunda colocada.
Segundo o secretário de Turismo e Lazer de Blumenau, Ulysses Kreutzfeld, a proposta vencedora prevê a instalação da segunda unidade da Hofbräuhaus no país — atualmente, a única franquia brasileira funciona em Belo Horizonte (MG).
“É um motivo de orgulho para a cidade. Uma marca mundial como a Hofbräuhaus escolher Blumenau significa acreditar no nosso potencial, na força da nossa economia, no nosso turismo e no futuro da cidade”, destacou o prefeito Egidio Ferrari, celebrando o anúncio em plena Oktoberfest.
Com a homologação do resultado da licitação, a expectativa é que o contrato seja assinado em até 30 dias.
Após isso, a empresa terá cinco dias úteis para apresentar o modelo de negócio, 30 dias para iniciar as obras de reforma e 180 dias para abrir as portas ao público.
O investimento inicial em melhorias no local é estimado em R$ 1,5 milhão.
De acordo com o secretário de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Empreendedorismo, Walfredo Balistieri, o objetivo é transformar o Biergarten em um espaço de convivência que una tradição, cultura, tecnologia e sustentabilidade.
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A concessão prevê a exploração do local por 20 anos, com funcionamento de seis dias por semana e 10 horas diárias, garantindo movimento constante no Centro Histórico.
Com a chegada da Hofbräuhaus, Blumenau reforça seu título de capital brasileira da cerveja e amplia sua visibilidade internacional, atraindo ainda mais turistas e investimentos para a região.
