A cidade de Timbó faz parte do Roteiro Cervejeiros do Vale, lançado em novembro pelo setor de Turismo e Cultura do Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí (CIMVI).
O roteiro é composto por estabelecimentos que envolvem cervejarias artesanais, hospedagens, restaurantes e operadoras de turismo da região.
O percurso passa pelos municípios de Timbó, Indaial e Pomerode, e envolve 27 estabelecimentos. Em Timbó, fazem parte:
Bar Latino Americano
Casa da Cerveja
Cervejaria Borck
Chocolates Ferana
Empório Guariba Bier
Kafundó Pastelaria
Matarello Gourmet Pizzaria e Hamburgueria
Paromas Restaurante e Pizzaria
Pillred Cervejaria Artesanal
Restaurante Típico Jardim Botânico
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Seledon Turismo
Seu Porco
TBC Turismo
Timbó Park Hotel
O Vale Europeu Catarinense é conhecido pela variedade de cervejarias artesanais.
Através desse roteiro, os turistas podem aproveitar visitas guiadas para conhecer mais de o processo de produção da bebida e, também, degustar os mais variados sabores.
