Força-tarefa apreende mais de 600 kg de carne imprópria em Itapema
Ao todo, foram vistoriados cinco supermercados e um restaurante.
Uma operação conjunta realizada na última quarta-feira (25) em Itapema resultou na apreensão de 623 quilos de carne sem condições de consumo. A ação faz parte do Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA), liderado pelo Ministério Público de Santa Catarina (MPSC), e teve como foco a fiscalização de estabelecimentos que comercializam alimentos de origem animal, visando proteger a saúde da população.
Ao todo, foram vistoriados cinco supermercados e um restaurante. Apenas este último estava em conformidade com as exigências sanitárias. Nos demais, foram identificadas infrações como carnes fora do prazo de validade, falhas no armazenamento, manipulação inadequada e a prática de vender carnes congeladas como se fossem resfriadas. Todo o material irregular foi recolhido e descartado segundo os procedimentos estabelecidos pela Vigilância Sanitária.
A ação contou com o apoio de diversos órgãos, incluindo a Vigilância Sanitária municipal, o Ministério da Agricultura e Pecuária, a CIDASC, as polícias Civil e Militar, o Ministério Público e o Consórcio Intermunicipal da AMFRI. Segundo o promotor Leonardo Fagotti Mori, da 2ª Promotoria de Justiça de Itapema, houve um planejamento prévio entre as instituições envolvidas, que definiram os locais prioritários de inspeção.
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Ele também ressaltou que os estabelecimentos infratores poderão responder judicialmente, inclusive com possibilidade de ações penais em casos reincidentes.
O POA, que atua de forma permanente em Santa Catarina, busca garantir a segurança alimentar e coibir irregularidades na venda de produtos de origem animal, reforçando a responsabilidade dos comerciantes e a proteção dos consumidores.
