Do quartel à cozinha: bombeira de SC conquista o MasterChef 2026
Além do troféu do MasterChef 2026, a catarinense levou R$ 300 mil.
Sabores do litoral catarinense levaram Jéssica Cechella ao título da 13ª edição do MasterChef Brasil. Bombeira militar e moradora de Laguna, no Sul de Santa Catarina, ela conquistou os jurados na grande final ao apresentar um menu autoral inspirado na cultura, na pesca e nas paisagens da região.
Natural de Criciúma, Jéssica disputou a decisão contra a médica Carla Araújo, natural de Juazeiro, na Bahia. Para definir a campeã, o programa propôs aos finalistas a criação de uma sequência completa, com entrada, prato principal e sobremesa, avaliada pelos chefs Érick Jacquin, Henrique Fogaça e Helena Rizzo.
A identidade de Laguna apareceu já na primeira preparação. A entrada, chamada “Entre Mares”, combinou carne de siri, ovas de tainha e maionese de butiá em um mil-folhas.
Na sequência, Jéssica apresentou o “Arrebentação”, prato principal que reuniu ostras, vieiras e sorrentinos de camarão. A proposta manteve como referência os elementos do mar e da atividade pesqueira, características marcantes do município onde a campeã vive.
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Para encerrar o menu, a bombeira transformou o Farol de Santa Marta em inspiração para a sobremesa. A composição levou sorvete de cupuaçu com flor de jambu e pão de ló aromatizado com cumaru. A montagem ganhou ainda elementos que remetiam à paisagem, com ganache simulando rochas e creme inglês de tucupi representando o mar.
Além do troféu do MasterChef 2026, a catarinense levou R$ 300 mil. A premiação inclui ainda uma imersão cultural e gastronômica em Lisboa, um vale-compras de R$ 30 mil na Havan, um carro zero-quilômetro e um curso completo na Le Cordon Bleu.
