Santa Catarina bate recordes e se consolida como potência do agronegócio brasileiro

Santa Catarina reafirmou em 2024 seu protagonismo no agronegócio nacional, destacando-se pela eficiência produtiva, diversidade de culturas e forte presença no mercado internacional, conforme dados do Censo Agropecuário do IBGE e do Observatório Agro Catarinense.

Com apenas 95,7 mil km² e 8,2 milhões de habitantes, o estado ocupa a 20ª posição em extensão territorial, mas figura entre os oito maiores do País em relevância agropecuária.

O setor representa cerca de 25% do PIB catarinense, com 6,7% do valor adicionado vindo diretamente da agropecuária. Santa Catarina conta com 183 mil estabelecimentos agropecuários, que ocupam 6,4 milhões de hectares e geram quase meio milhão de empregos diretos.

Em 2024, o Valor da Produção Agropecuária (VPA) atingiu R$ 63,8 bilhões, sendo R$ 38,9 bilhões da produção animal, R$ 21,6 bilhões das lavouras e R$ 3,3 bilhões da produção florestal.

O secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Carlos Chiodini, destacou que o desempenho catarinense reflete o trabalho de produtores, cooperativas, agroindústrias e políticas públicas eficientes.

“Santa Catarina tem compromisso com o desenvolvimento sustentável, baseado em tecnologia, inovação, sanidade e agregação de valor para permanência no campo. Com um modelo produtivo eficiente e uma forte presença internacional, seguimos ampliando a competitividade do campo catarinense e fortalecendo nossa economia”, afirmou.

Eficiência produtiva e agregação de valor

As exportações do setor agropecuário somaram US$ 7,6 bilhões em 2024, representando 65% de tudo o que Santa Catarina exportou no ano.

Carnes, madeira, frutas e mel reforçam o perfil diversificado e competitivo do estado no comércio exterior.

No campo, o estado possui 1,97 milhão de hectares cultivados, sendo 1,89 milhão em lavouras anuais, 78 mil em permanentes e 981 mil dedicados à silvicultura, com predominância de pinus (667 mil ha) e eucalipto (283 mil ha).

Luiz Toresan, analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa, afirma que a eficiência produtiva e a agregação de valor são fatores determinantes para a competitividade catarinense.

“A agroindústria do estado é fortemente integrada, sobretudo nas cadeias de carnes, leite e frutas, o que permite ganhos de escala e maior controle de qualidade. A estrutura cooperativista e o rigor sanitário consolidam a imagem catarinense como produtora de alimentos seguros e de excelência”, explica.

Lideranças e posições de destaque

Santa Catarina manteve a liderança nacional na produção de carne suína (1,6 milhão de toneladas, 29,3% do total nacional), cebola (534,5 mil toneladas, 31,8%) e frutos do mar, com destaque para ostras, vieiras e mexilhões, que somaram 7,2 mil toneladas (91,6% da produção brasileira).

No cenário de vice-campeões nacionais, o estado se destacou em arroz (1,1 milhão de toneladas, 10,6%), carne de frango (1,83 milhão de toneladas, 13,8%), maçã (464,8 mil toneladas, 46,6%) e fumo (170 mil toneladas, 26,7%).

Entre outras produções relevantes regionalmente, Santa Catarina foi vice-líder em carpas (5,2 mil toneladas, 34,2%), palmito (19,5 mil toneladas, 18,9%), pêra (4,5 mil toneladas, 31,2%), pinhão (3,7 mil toneladas, 27,5%) e truta (484,7 toneladas, 29,5%).

O estado também conquistou a terceira colocação nacional na produção de aveia (51,1 mil toneladas, 4,7%), trigo (421,3 mil toneladas, 5,5%), erva-mate (139,8 mil toneladas, 11,5%), lenha (8,3 milhões m³, 11,1%), pêssego (14,7 mil toneladas, 7,7%) e noz (219 toneladas, 5,1%).

Na quarta posição nacional, destacou-se em banana (752,6 mil toneladas, 10,3%), leite (3,3 bilhões de litros, 9,2%), tilápia (35,7 mil toneladas, 8,1%), madeira plantada (20,2 milhões m³, 10,8%) e maracujá (37,4 mil toneladas, 5,1%).

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Protagonismo nas exportações

Segundo o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio (MDIC), Santa Catarina liderou as exportações nacionais de carne suína (US$ 1,7 bilhão), madeira e obras de madeira (US$ 1,3 bilhão), móveis de madeira (US$ 236,4 milhões) e carnes como peru e pato, além de sucos de maçã e banana.

Na segunda posição nacional ficaram a carne de frango (US$ 2,3 bilhões), demais produtos de origem animal (US$ 197,6 milhões), tabaco e derivados (US$ 137,2 milhões) e outras carnes e miudezas (US$ 79,1 milhões).

O terceiro lugar ficou com ovos e gemas (US$ 20,5 milhões), papel (US$ 330,1 milhões), mel (US$ 14,2 milhões) e arroz (US$ 3,8 milhões).

Dirceu Leite, presidente da Epagri, ressalta que esses resultados consolidam Santa Catarina como referência em qualidade, sanidade e valor agregado, evidenciando a força do agronegócio estadual e seu impacto no mercado internacional.