Culinária típica é atração imperdível da 33ª Festa do Imigrante, em Timbó
A festa acontecerá nos dias 1º a 5 e de 8 a 12 de outubro de 2025.
A 33ª edição da Festa do Imigrante promete transformar o Parque de Eventos Henry Paul, em Timbó, em um grande festival gastronômico. Entre os dias 1º a 5 e de 8 a 12 de outubro de 2025, visitantes e moradores terão a oportunidade de conhecer e degustar receitas que remetem às origens das famílias que ajudaram a construir a cidade. Além da música e da programação cultural, a culinária segue como um dos pontos mais aguardados.
Os estandes dedicados à cozinha alemã apresentam variedades como o Bratwurst Original e o Bratwurst do Fritz — salsichões no pão baguete, acompanhados de molhos e chucrute, a partir de R$ 28. A clássica Currywurst também integra o cardápio, custando R$ 48.
Para quem prefere hambúrgueres, há desde a versão infantil, o X-Burguer Kids (R$ 25), até opções mais robustas como o X-Bacon Duplo (R$ 45) e o X-Alemão (R$ 38).
No espaço voltado à tradição italiana, o público encontra sanduíches de salame ou frango (R$ 28), a Tábua de Frios (R$ 45) e a Tábua Mista Italiana com Alcatra (R$ 60). Já no Mercato della Pasta, massas frescas e spätzle variam entre R$ 28, no prato infantil, e R$ 42, no tamanho maior.
Quem não abre mão de pizza poderá saborear calabresa, marguerita e frango com requeijão por R$ 20 a fatia.
Outra opção é o Flammkuchen, iguaria típica alemã, a partir de R$ 35. Para refeições mais completas, a Casa do Churrasco e o Fisch Markt oferecem pratos como meio frango assado (R$ 55), churrasco (R$ 65) e porções de tilápia empanada com batatas fritas (R$ 65). Entre os lanches rápidos, aparecem os pastéis (R$ 12) e polentas fritas (a partir de R$ 28).
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Na ala doce, o Strudel Markt apresenta sobremesas entre R$ 25 e R$ 30, enquanto os bretzels têm preço inicial de R$ 15 e os waffles recheados chegam a R$ 30. A Casa do Doce completa a variedade com churros (R$ 15), cocadas (R$ 10) e espetinhos de frutas cobertos com chocolate, que custam de R$ 12 a R$ 20.
As bebidas também têm destaque, com chope Pilsen de 400 ml por R$ 15, chope especial (R$ 17) e super especial (R$ 19). Há ainda vinho fino servido em taça por R$ 22 e a caipirinha especial, feita com sorvete e Yakult, vendida a R$ 38. A lista completa de pratos e bebidas pode ser conferida no documento oficial da festa.
