Doce de sucesso: panificadora do Médio Vale vende 750 “morangos do amor” em apenas um dia

Um doce que mistura nostalgia com criatividade virou moda nas redes sociais. E no Médio Vale do Itajaí, uma panificadora de Indaial, está vivendo dias intensos desde que lançou o “morango do amor”, uma releitura moderna do clássico bombom de morango, coberto com a crosta crocante da tradicional maçã do amor.

O resultado? Mais de 750 unidades vendidas em apenas um dia, com faturamento que passa R$ 10 mil. Para o Misturebas News, a neta dos fundadores e gerente da panificadora, Gabriela de Souza, conta que a produção continua a todo vapor e, somente na manhã desta quinta-feira (24), foram vendidos mais de 300 morangos, mostrando que a procura segue em alta.

Diferente de outras versões que circulam na internet, a Panificadora Mari Maria desenvolveu sua própria receita de brigadeiro, com um toque especial que ajuda a diferenciar o sabor.

“O brigadeiro tem um toque diferente, a receita é da nossa família”, pontua Gabriela.

A produção é intensa. Segundo Gabriela, são usadas em torno de 120 bandejas de morango por dia. Mesmo com uma equipe de 40 pessoas, ao menos quatro funcionários estão 100% dedicados apenas aos morangos. E ainda assim, o volume de vendas está acima da capacidade.

“Se tivéssemos mais, venderíamos mais. Ainda há momentos do dia em que os morangos acabam e tem cliente procurando pelo doce”, diz.

Entre os muitos pedidos, um cliente se destacou: comprou 50 morangos de uma só vez, nesta quinta-feira (24). E não foi o único a surpreender. O doce já ganhou fãs em cidades vizinhas, com clientes se deslocando até Indaial só para garantir sua unidade.

Uma imagem publicada pela panificadora nas redes sociais mostra dezenas de morangos enfileirados, todos com seus comprovantes de pagamento já presos, prontos para entrega ou retirada.

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A cena virou símbolo do sucesso do produto. Para Gabriela, o que torna o “morango do amor” tão desejado não é apenas a estética ou a mistura de sabores, mas a experiência sensorial que ele proporciona.

“A gente acredita que ele ativa os cinco sentidos, coisa que o bombom de morango não faz. Quando a pessoa morde e ouve o ‘crack’, é a audição. O tato sente a textura, o cheiro lembra a infância com aquele caramelo de pipoca. E o visual é lindo”, detalha.

Já, entre as histórias curiosas da semana, uma em especial chamou a atenção:

“Uma grávida entrou na loja e pediu a ‘banana do amor’. Fizemos um pedaço de banana com brigadeiro branco, coberta com a mesma calda vermelha do morango. Foi um momento divertido”, conta Gabriela, rindo.

Por enquanto, Gabriela prefere manter o foco na qualidade, mesmo com o sucesso estrondoso. “A gente não quer só surfar a onda, mas garantir que cada pessoa leve um doce inesquecível”, afirma.