Apaixonados por torresmo: concurso celebra receitas caseiras da iguaria em Santa Catarina

Realizada pelo Seu Porco, competição culinária valoriza item tradicional nas mesas dos catarinenses.

Como entrada nas refeições, um lanche ou mesmo acompanhando pratos como a feijoada, o torresmo é uma iguaria muito presente na vida dos catarinenses. Para celebrar o prato, que é uma das estrelas do cardápio, o Seu Porco vai realizar o Concurso do Torresmo, que vai eleger a melhor receita caseira da iguaria.

A ideia de valorizar o torresmo surgiu dos comentários dos próprios clientes, de acordo com o chef executivo do Seu Porco, Richard Ricelle.

“Nós temos sete variedades na casa e sempre foram itens muito valorizados pelos clientes. Na última Oktoberfest, levamos o Pirulito de Torresmo, que foi um tremendo sucesso. Entendemos, então, que era o momento de promovermos uma programação dedicada a ele. Junto com isso, de conhecer e valorizar as receitas das casas das pessoas”, diz.

Concurso está com inscrições abertas

O concurso será realizado em três etapas. A primeira é a inscrição da receita, com as informações completas. A segunda é uma análise dos chefs e dos fundadores do Seu Porco e a terceira é uma banca de chefs convidados.

A receita vencedora terá um voucher de R$ 1.000,00 para consumo em qualquer uma das três unidades da casa: em Blumenau, Timbó ou Balneário Camboriú.

• Inicio 15 de maio a 10 de junho de 2023.
• Regulamento e inscrição – clique aqui