A explosão causou um princípio de incêndio e o mesmo foi controlado.
Na tarde desta quinta-feira (10), por volta das 17h05, o trem do socorro e os bombeiros foram chamados para atender a uma ocorrência de princípio de incêndio. O fato aconteceu na rua Pará, no bairro Estados, em Timbó.
Quando chegaram ao local, os bombeiros verificaram que o fogo se tratava de uma panela de pressão que explodiu, mas, a mesma já havia sido controlada pela proprietária da residência.
Dicas para antes de cozinhar com a panela de pressão:
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1. Verifique o selo do Inmetro na panela de pressão
O selo do Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia) garante a qualidade da panela de pressão. Esse selo mostra que sua fabricação está conforme as leis brasileiras e que ele foi testado para os padrões de segurança. Isso tudo assegura que sua panela de pressão não vai explodir, a não ser por mal uso.
2. Confira a borracha e as válvulas da tampa da panela
Como você já viu, essas são partes importantes para o bom funcionamento da sua panela de pressão. Por isso, sempre que for utilizar seu utensílio, verifique se a borracha está devidamente no lugar e se ela não está ressecada. Caso isso aconteça, é importante trocar a borracha da sua panela.
Além disso, veja se a válvula de controle não está entupida, se está bem enroscada e encaixada. Quanto a válvula de segurança, é importante verificar se ela não está levantada.
Esta não deve ser sua posição em cada início de cozimento, pois ela só deve ficar saltada como medida de prevenção, quando durante o cozimento a válvula de controle entupiu. Nesses casos, há o acúmulo de vapor e a válvula de segurança salta deixando o ar quente sair, evitando que sua panela de pressão vá pelos ares.
3. Deixe pelo menos 1/3 da panela livre para a pressão
Independentemente da capacidade da sua panela de pressão, você deve utilizar apenas 2/3 de sua capacidade com alimentos e água. O outro 1/3 deve ser deixado livre para que o ar quente acumule dentro e faça o cozimento dos alimentos. Caso contrário, o vapor sairá com líquidos pela válvula de controle, o que gera o entupimento dela.
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