Entre as atrações gastronômicas da Oktoberfest Blumenau, uma competição chama a atenção pela proposta inusitada: comer rollmops no menor tempo possível. O desafio fez parte da programação da 41ª edição da festa, na quinta-feira (15), e terminou com novos campeões nas categorias feminina e masculina.
Na disputa masculina, Gustavo Novakowski conseguiu comer as dez unidades previstas em apenas 1 minuto e 15 segundos, alcançando o segundo melhor tempo da história do concurso. Já na categoria feminina, Júlia Brandão garantiu a vitória ao consumir sete unidades dentro do limite de dois minutos.
Participantes enfrentam desafio contra o relógio
A dinâmica do concurso permite que cada competidor consuma até dez rollmops em dois minutos. A vitória fica com quem comer a maior quantidade nesse período ou, caso consiga completar todas as unidades, com quem fizer isso no menor tempo.
A atividade é promovida pelo Rollmopswagen, grupo que também participa dos desfiles da Oktoberfest. A disputa reúne visitantes interessados em acompanhar o desafio e conhecer uma iguaria associada à tradição gastronômica germânica.
Para Júlia, a experiência teve um detalhe especial: ela veio do Espírito Santo e nunca havia provado rollmops antes de participar. Depois de vencer a categoria feminina, contou que a pressa foi mais desafiadora do que o sabor.
“Eu olhava pro lado e só pensava em comer mais rápido. O sabor não foi um desafio, pra primeira vez experimentando já na competição, até que achei gostoso”, disse.
Gustavo também chegou à disputa com uma história anterior no evento. Ele esteve na Oktoberfest no ano passado e participou de uma prévia do concurso, mas não conseguiu entrar na competição oficial porque estava no dia de ir embora. Desta vez, decidiu voltar a Blumenau antes do previsto para tentar conquistar o título.
“Vim com fome de ganhar e saí daqui com o objetivo concluído”, afirmou.
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Iguaria tem origem europeia
Apesar do apelido de “sushi alemão”, o rollmops é preparado com peixe enrolado em cebola e conservado em vinagre temperado. A receita tradicional utiliza filés de arenque, peixe encontrado no Atlântico Norte. No Brasil, a sardinha sem espinhas também é usada no preparo.
A iguaria tem origem no norte da Europa e ganhou popularidade no século 19, quando a conservação em vinagre ajudava a prolongar a durabilidade do pescado. Atualmente, aparece entre as opções gastronômicas ligadas à tradição alemã celebrada na Oktoberfest.
Concurso terá novas edições durante a festa
Quem não acompanhou a disputa de quinta-feira ainda poderá assistir às próximas rodadas. Os concursos estão previstos para domingo (18) e quinta-feira (22), às 21h30, no Boulevard Spaten Garten.
A 41ª Oktoberfest Blumenau ocorre de 7 a 25 de outubro de 2026, com programação de música, cultura e gastronomia típica na cidade.
