Fábrica clandestina de palmito é fechada em Ascurra; responsável é preso em flagrante
O fato aconteceu no bairro Guaricanas.
Uma operação conjunta da Polícia Civil de Santa Catarina com a Vigilância Sanitária de Ascurra resultou na prisão em flagrante de um homem de 55 anos e na interdição de uma fábrica clandestina de palmito no bairro Guaricanas, em Ascurra. A ação ocorreu após investigação que apontava a produção irregular de alimentos no local.
Ao chegar ao endereço, os agentes confirmaram as suspeitas e encontraram uma estrutura improvisada funcionando fora de qualquer padrão exigido pelas normas sanitárias.
No interior do imóvel, foram apreendidos grandes volumes de palmito in natura, parte já cortada, além de diversos vidros prontos para venda, sem rótulo ou identificação. Também havia recipientes vazios, equipamentos como panela industrial e botijões de gás, além de caixas utilizadas no transporte, todas sem documentação que comprovasse a origem ou o destino da mercadoria.
As condições do ambiente chamaram atenção: presença de insetos, sujeira acumulada, mau cheiro intenso, água parada e ausência de qualquer espaço adequado para higienização dos produtos ou dos trabalhadores.
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Diante das irregularidades, o responsável foi autuado em flagrante por crime contra as relações de consumo. Todo o material foi recolhido pela Vigilância Sanitária, e o homem foi encaminhado à delegacia para os procedimentos legais. Posteriormente, ele foi levado ao Presídio Regional de Blumenau, onde permanece à disposição da Justiça.
A Polícia Civil destaca que ações como essa buscam proteger a saúde da população e reforça a importância de denúncias sobre práticas que possam colocar em risco a segurança alimentar.
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