Chocolates catarinenses conquistam medalha em concurso britânico e reforçam presença no mercado premium
Marca de Pomerode conquista bronze no principal prêmio britânico de chocolates finos.
A Nugali Chocolates, de Pomerode (SC), voltou a se destacar no cenário internacional ao conquistar mais uma medalha no Academy of Chocolate Awards, um dos mais respeitados concursos de chocolates finos do mundo.
O anúncio dos resultados ocorreu nesta segunda-feira (10), e os Dragées de Nibs de Cacau receberam a medalha de bronze na categoria avaliada pelo júri britânico.
O produto premiado combina pedaços de amêndoas de cacau envolvidos no Chocolate ao Leite 45% Cacau da marca.
Apresentado em embalagem de 100 gramas, o item é um dos mais reconhecidos da Nugali e já havia sido agraciado com outras três premiações internacionais em anos anteriores, consolidando-se como um dos favoritos entre os avaliadores especializados.
Este é o terceiro ano consecutivo em que a empresa catarinense figura entre os vencedores do Academy of Chocolate Awards. Desde 2023, a Nugali acumula seis medalhas apenas nessa competição britânica.
Os Dragées de Nibs de Cacau, em especial, já haviam conquistado outro bronze dois anos atrás, reforçando seu padrão de excelência.
A fundadora e sócia da Nugali, Maitê Lang, comemorou o reconhecimento e destacou o compromisso da empresa com a qualidade e a origem dos ingredientes.
Segundo ela, a premiação reafirma a importância de manter a produção baseada em cacau brasileiro de alto padrão.
“A sensação é sempre de que vale a pena seguir fiel à marca e, principalmente, fiel ao consumidor. Não abrimos mão de um chocolate com mais fruta e menos açúcar, porque acreditamos que isso é melhor para todos”, afirmou.
Com 45 medalhas conquistadas em competições europeias e americanas, a Nugali mantém o posto de marca brasileira de chocolates mais premiada no exterior.
Fundada em 2004, a empresa foi pioneira ao introduzir no Brasil o conceito bean to bar, no qual o fabricante controla toda a cadeia produtiva: da seleção das fazendas de cacau ao produto final.
Produzindo cerca de 200 toneladas de chocolate por ano — equivalente a aproximadamente 20% do market share nacional do segmento bean to bar —, a Nugali também se destaca pelo Tour Nugali, atração turística em Pomerode que recebe mais de 100 mil visitantes anualmente.
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O Academy of Chocolate, fundado em 2005 no Reino Unido, é referência mundial por promover a qualidade e a conscientização sobre a produção de chocolates finos.
A instituição busca educar consumidores sobre ingredientes, processos e diferenciais que elevam o padrão do produto final, valorizando marcas que prezam por autenticidade e excelência.
