Santa Catarina registra maior alta de marcas de cachaça no país; setor avança 31%
Estado ultrapassa concorrência em ritmo de crescimento e mira novos mercados; Festa Nacional da Cachaça começa nesta quinta-feira (17)
Santa Catarina registrou o maior crescimento no número de marcas de cachaça no Brasil, de acordo com o Anuário da Cachaça 2025, publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
Em apenas um ano, o estado viu o número de marcas saltar de 468 para 614 — um avanço de 31% e o maior entre todos os estados brasileiros.
O dado chama atenção não só pelo número absoluto, mas também pela velocidade da expansão, que indica uma consolidação do setor em território catarinense. A explosão de registros acontece paralelamente ao aumento de estabelecimentos produtores, que passou de 68 para 73 no mesmo período, um crescimento de 7,4%.
Com isso, Santa Catarina se mantém como o quarto estado com mais unidades produtoras de cachaça no país, atrás de Minas Gerais (501), São Paulo (179) e Espírito Santo (81).
A média estadual é de oito rótulos registrados por estabelecimento — um indicativo de diversidade e potencial de inovação.
Para o secretário de Estado de Indústria, Comércio e Serviço, Silvio Dreveck, os números comprovam a vocação de Santa Catarina para produtos de alto valor agregado:
“Santa Catarina tem vocação de fabricar itens artesanais e industriais com excelência e reconhecimento nacional. No mercado de cachaça não é diferente. Nossa produção é qualificada, premiada e, como mostra o anuário, segue crescendo em ritmo forte. Sabemos da importância desse tipo de atividade econômica, porque traz emprego e renda para o estado”, afirma.
A força da cachaça catarinense também se reflete em eventos.
Nesta quinta-feira (17), inicia a Festa Nacional da Cachaça, que deve reunir produtores, especialistas e apreciadores da bebida em um evento voltado à valorização da cadeia produtiva e à promoção turística. A programação inclui degustações, rodadas de negócios, premiações e atrações culturais.
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Apesar de ainda estar atrás de estados com tradição histórica na cachaça, como Minas Gerais, Santa Catarina tem se destacado pela qualidade dos produtos, que já acumulam prêmios em concursos nacionais e internacionais. A proximidade com mercados consumidores do Sul e Sudeste também favorece a distribuição.
