Timbó, 30 de agosto – “Uma noite especial para a imprensa do Vale Europeu”: assim definiu o presidente da CCO – Comissão Central Organizadora da 31ª Festa do Imigrante, Jorge Ferreira, o evento que ocorreu na noite de terça-feira, 29, no espaço Recanto Tirol, em Tiroleses.
Além do lançamento oficial da festa, foram apresentadas também as mais de 90 opções de gastronomia que serão ser servidas na Festa de Timbó.
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A noite marcou ainda exatos 30 dias para o início da Festa.
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Foram apresentados a toda a imprensa os chefs que estão por trás de toda gastronomia da Festa, a nova arte desenvolvida para esta 31ª edição e as principais atrações deste ano.
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O prefeito Jorge Krüger lembrou que esta será a maior edição da história da Festa do Imigrante, com a ampliação nos dias do evento de nove para 10 dias este ano, e de sua estrutura.
“Todos estão empenhados em fazer uma grande Festa, que comemora nossas tradições ítalo-germânicas e os 154 anos de fundação do município”.
A noite teve ainda a participação das realezas mirim e adulta da 31ª Festa do Imigrante e a animação ficou por conta da banda Coração de Ouro, que tocou entre outras músicas clássicas das festas de outubro.
Com o objetivo de valorizar ainda mais a culinária típica do município, desde a edição do ano passado, o bufê foi deixado de lado e abriu-se espaço para a apresentação de pratos individuais, divididos em 17 espaços gastronômicos.
Confira os espaços disponíveis da festa:
- Fisch Markt (Casa do Peixe)
- Casa do Pastel
- Mercato Italiano (Casa do Italiano)
- Mercatto della Polenta (Casa da Polenta)
- Bretzel Markt (Casa do Bretzel)
- Mercato del Gelato (Casa de Sorvete)
- Eisbein Markt (Casa de Joelho de Porco)
- Hamburger Markt (Casa de Hambúrguer)
- Wurst Markt (Casa de Salsichas)
- Mercatto della Pizza (Casa de Pizza)
- Kartoffel Markt (Casa de Batata)
- Strudel Markt (Casa do Strudel)
- Mercatto dele Pasta (Casa de Macarrão)
- Casa do Churros
- Casa do Churrasco
- Mandel Markt (Casa da Castanha)
- Mercato del Risotto (Casa do Risoto).
Estes dois últimos são novidade desta 31ª edição.
Pratos típicos como eisbein com purê de batatas e chucrute especial, flammkuchen (pizza alemã), spätzle com molhos variados, polenta em diferentes modos de preparo e salsichão são só algumas das iguarias, entre as mais de 90 opções, que poderão ser encontradas na Festa do Imigrante.
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Mas também não vai faltar o bom churrasco, a batata recheada, espetinho, peixes, pizza italiana, macarrão, pastel, sanduíches, hambúrgueres e tábua de frios.
Nos doces os tradicionais strudel, bretzel, as cucas, castanhas caramelizadas, sorvetes, fondues e churros.
Vinhos, drinks da Casa do Licor e cinco cervejarias completam a gastronomia.
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