Projeto de Lei quer incentivar o consumo de carne suína em Santa Catarina

O estado é o maior produtor e exportador de carne suína do país

Maior produtor de carne suína do Brasil, Santa Catarina ainda enfrenta o desafio de aumentar o consumo interno do produto. Um projeto de lei em análise na Assembléia Legislativa do estado, quer desenvolver uma política estadual de incentivo ao consumo deste tipo de carne. 

A proposta dos membros da Comissão de Agricultura foi acatada pela Comissão de Constituição e Justiça e segue agora com análise do mérito.

O Estado, que tem apenas 1,12% da área do território nacional, tornou- se o maior produtor e exportador de carne suína. Em 2021 foram vendidos 580 mil toneladas para 67 países. O Canadá é o nosso maior comprador, pois leva em conta questões sanitárias. 

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SC é também o segundo maior produtor de frangos e o quarto maior produtor de leite, com acesso aos mercados mais exigentes e competitivos do mundo.

Um dos motivos é uma conquista que completa exatos 15 anos nesta quarta-feira (25): o status de Estado livre de febre aftosa sem vacinação, concedido pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE). Até o ano passado, apenas Santa Catarina tinha esse status no Brasil.

 

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