Rota da cerveja artesanal na Argentina une tradição, sabores únicos e paisagens deslumbrantes
Buenos Aires, Córdoba e a Patagônia se destacam como destinos imperdíveis para os amantes da bebida
Na Argentina, a cerveja artesanal é mais do que uma simples bebida: é parte da identidade cultural do país. De norte a sul, bares e fábricas se multiplicam em regiões que unem sabor, tradição e turismo.
O roteiro inclui paradas em Buenos Aires, Córdoba e na Patagônia — cada uma com experiências únicas que encantam visitantes do mundo todo.
Em Buenos Aires, a variedade impressiona. A capital oferece cervejas claras, vermelhas e escuras em estilos que vão de Lager e IPA a Stout e Ale, com teores alcoólicos entre 3% e 15%.
Em bairros como Palermo, San Telmo e Recoleta, pátios e terraços se transformam em pontos de encontro para os apreciadores da “birra”.
Locais como Desarmadero, Growlers e La Birreria são paradas recomendadas. Fora da capital, cidades como La Plata, Mar del Plata, Tandil e San Isidro também se destacam com marcas reconhecidas, como Antares, Baum, Glück e Quarryman.
Já na província de Córdoba, o destaque é Villa General Belgrano, palco do Oktoberfest argentino. A tradicional Festa Nacional da Cerveja acontece em dois fins de semana — de 14 a 16 e de 21 a 24 de novembro de 2025 — e atrai milhares de visitantes.
A cidade é famosa por suas cervejas de autor, produzidas em pequenas quantidades e com ingredientes regionais, como o abeto-vermelho.
Entre os bares mais conhecidos estão Berlín, Brunnen Bier e Einwanderer Bier. A província também criou estilos próprios, como a Pale Ale Cordobesa, a Stout Andaluza e a IPA Sierra Morena.
Na Patagônia, San Carlos de Bariloche se consolidou como um dos maiores polos cervejeiros do país, com cerca de 25 empreendimentos e mais de 1 milhão de litros produzidos por ano.
Cervejarias como Manush, Bachmann, Wesley e Blest oferecem experiências que vão de pubs irlandeses a tavernas alemãs.
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A poucas horas dali, El Bolsón se destaca como a capital nacional do lúpulo e sedia, em fevereiro, a tradicional Festa Nacional do Lúpulo.
Entre as atrações locais estão a Beermania (AWKA) e a histórica Cervecería El Bolsón, onde os visitantes podem acompanhar todo o processo de produção.
Da efervescente Buenos Aires às montanhas patagônicas, passando pelas serras de Córdoba, a rota da cerveja artesanal argentina oferece uma imersão sensorial que une paisagem, cultura e sabor em uma experiência inesquecível.
