A operação foi desencadeada após uma denúncia.
Na manhã desta sexta-feira (31), a Vigilância Sanitária de Itajaí, no Litoral Norte de Santa Catarina, apreendeu três toneladas de carne imprópria para consumo. A operação foi desencadeada após uma denúncia e resultou no fechamento de um açougue que comercializava o produto.
Segundo divulgado pela ND+, os fiscais localizaram a carne armazenada em um contêiner, em um terreno próximo ao estabelecimento. De acordo com a Vigilância Sanitária, o material era utilizado na produção de charque, mas não apresentava condições adequadas para consumo humano.
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O diretor do órgão, Silvio Schaadt, informou que toda a carne apreendida será descartada no aterro sanitário. Ele também ressaltou que, como penalidade, o açougue responsável foi lacrado.
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Denúncias sobre irregularidades podem ser feitas pelos canais oficiais: telefone (47) 3908-5046, e-mail visa@itajai.sc.gov.br ou pela Ouvidoria do Município no número 0800 646-4040.
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