Fábrica é pioneira no desenvolvimento de licores de lúpulo e cerveja
Pioneira no desenvolvimento de licores de lúpulo e cerveja, a Schluck Licores, de Blumenau, vai estrear no Festival Brasileiro da Cerveja. Além de doses desses e outros produtos, o público também poderá provar drinks preparados com eles. O Festival Brasileiro da Cerveja acontece de 8 a 11 de março em Blumenau.
Localizada na Capital Brasileira da Cerveja, a fábrica de licores produz receitas trazidas pelos imigrantes alemães que colonizaram a região. Além disso, a marca também produz novos itens, criados com foco em experiências contemporâneas e coquetelaria.
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O Höpfen Likör, licor de lúpulo, é produzido a partir do blend de três lúpulos, com amargor equilibrado e notas cítricas. Já o Bier Likör é produzido a partir de cerveja Dunkel e maturado em barril de carvalho.
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Mario Manzke Neto, diretor comercial da Schluck Licores, comemora a estreia da marca no Festival Brasileiro da Cerveja:
“Nós acreditamos que a coquetelaria se conecta ao universo da cerveja artesanal de várias formas, seja compartilhando dos mesmos ingredientes ou mesmo criando receitas a partir de cervejas para licores ou drinks”, diz.
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