Na bebida é utilizado um aromatizante natural chamado de Terpenos.
A 37ª Oktoberfest de Blumenau, uma das maiores do mundo, decidiu vetar a entrada da cerveja Balbúrdia Hemp no festival.
O produto possui aroma que remete a maconha e alude a temática da erva ao estampar a sua folha na lata.
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A princípio, o aromatizante natural utilizado na cerveja é de uma classe chamada de terpenos e não utiliza cannabis em sua produção. Porém, os extratos de outros vegetais que depois de fracionados apresentam aroma que remete a erva e não possuem nenhum princípio psicoativo.
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Terpenos tem sido usado por diferentes microcervejarias do Brasil, bem como fabricantes de outros tipos de alimentos para criar notas sensoriais diferenciadas em seus produtos.
Muitas vezes a semelhança entre aromas produzidos pelos terpenos e as características de aromas da cannabis são explorados dentro de ações de marketing para atrair a atenção dos consumidores.
Informações: Catalise
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