Em evento realizado na noite de quinta-feira (15) foram apresentados os novos pratos e bebidas
Atendendo convite da Comissão Organizadora, o Portal Misturebas esteve presente quinta-feira, 15 de setembro, na noite de apresentação da Nova Gastronomia da 30ª Festa do Imigrante.
Autoridades locais, imprensa regional, Rainhas e Princesas, mirins e adultas da festa também estiveram presentes no evento realizado no Recanto Tirol, no bairro Tiroleses.
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Foram apresentados diversos pratos dentre as novidades. Além disso, os convidados puderam apreciar os drinks, chopes e demais bebidas ao som de uma bandinha alemã.
O presidente da Fundação de Cultura e Turismo e Presidente da Comissão Central Organizadora, Jorge Ferreira, destaca que a gastronomia da 30ª Festa do Imigrante de Timbó que estará disponível ao público a partir desta edição será completamente diferente.
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Acima de tudo Jorge Ferreira enfatiza que o objetivo é valorizar ainda mais a culinária típica do município, ítalo-germânica. “Além de darmos destaque a cada prato típico, também estaremos deixando o bufe de lado, partindo para a apresentação dos pratos individuais, dando opção ao público de escolher o local na festa onde ele quer comer”.
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Assim sendo, na Festa do Imigrante deste ano serão servidos pratos típicos como eisbein com purê de batatas e chucrute especial, flammkuchen (pizza alemã), spätzle com molhos variados e o escalope de lombo à milanesa c/ purê de batatas, entre outras iguarias que poderão ser encontradas.
Além disso não vai faltar o bom churrasco, a batata recheada, espetinho, peixes, pizza italiana, lanches, hambúrgueres, tábua de frios e o famoso salsichão.
Aliás, na linha de doces, o destaque vai para o tradicional strudel, bretzel e as deliciosas cucas.
Vinhos, drinks e quatro cervejarias, sendo três delas da própria cidade e uma de Blumenau, completam a gastronomia.
Confira a seguir o trabalho realizado pela nossa reportagem durante o evento.
Entrevista com as realezas da festa (Rainhas e Princesas adultas e mirins):
Chef Alemão, Consultor do Senac, e especialista em gastronomia, Heiko Grabolle apresenta algumas das novidades:
Prefeito de Timbó, Jorge Krueger foi um dos nossos entrevistados e falou sobre as novidades na área gastronômica:
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